Ingredienti per 4 persone: 700 gr. di taccole, 250 gr. di pomodori, 50 gr. di cipolla, 2 cucchiai di parmigiano grattugiato, 2 spicchi di aglio, olio d'oliva, sale e pepe. preparazione »
Ingredienti per 4 persone: 300 gr. di pasta tipo farfalle, 400 gr. di pomodori freschi, 4 zucchine, 1 melanzana, 150 gr. di mozzarella o scamorza fresca, 2 peperoni di diverso colore, peperoncino, abbondante basilico fresco,... preparazione »
Ingredienti per 8 persone: 1 kg. di pane raffermo, 1/2 kg. di pomodori lunghi, 2 cipolle calabresi, sale, olio, aceto, peperoncino, basilico. preparazione »
Ingredienti per 4 persone: 1 kg. di peperoni gialli, rossi e verdi, 1 cipolla, 600 gr. di patate, olio evo, sale, pepe, 3 cucchiai di aceto, 1 cucchiaio di zucchero. preparazione »
Ingredienti per 4 persone: 12 pomodori ramati, 200 gr di provolone dolce a cubetti, 4 tazine da caffè colme di riso, 1 spichio d'aglio, 1 mazzetto di basilico, sale, pepe, olio evo. preparazione »
Ingredienti per 4 persone: 300 gr. di riso basmati, 150 gr. di pomodori datterini, 1 melanzana, 100 gr. di provola affumicata, 2 spicchi d'aglio, 2 ciuffetti di basilico, 2 ciuffetti di menta, 1 pizzico di peperoncino,... preparazione »
30 min.
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