Ingredienti per 4 persone: 800 gr. di calamari, 2 albumi d'uovo, 100 gr. di pangrattato, 4 cucchiai di olio evo, succo di limone q.b., sale. preparazione »
Ingredienti per 4 persone: 500 gr. di peperoni friggitelli, 2 spicchi d'aglio, 50 gr. di uva passa, 50 gr. di mandorle tostate, 2 cucchiai di aceto balsamico, sale, olio. preparazione »
Ingredienti per 4 persone: 500 gr. di polpa di manzo tritata, 1 uovo, 3 cucchiai di pangrattato, 3 cucchiai di parmigiano grattugiato, 1 pò di latte, 3 fette di prosciutto cotto o di mortadella, 110 gr. di formaggio primo... preparazione »
Ingredienti per 4 persone: 300 gr. di pasta tipo farfalle, 400 gr. di pomodori freschi, 4 zucchine, 1 melanzana, 150 gr. di mozzarella o scamorza fresca, 2 peperoni di diverso colore, peperoncino, abbondante basilico fresco,... preparazione »
Ingredienti per 6 persone: 6 zucchine, aceto balsamico o aceto di vino rosso q.b., 2 spicchi di aglio, 1 bella manciata di foglie di menta, olio di semi di arachide per friggere, sale. preparazione »
Ingredienti per 4 persone: 1 filetto di maiale, 300 gr. di funghi champignon, 1 spicchio d'aglio, 1/2 bicchiere di vino rosso, farina, olio, sale, pepe. preparazione »
30 min.
facile