Friggitelli fritti

30 min.facile

Ingredienti per 6 persone: 1 kg. di friggitelli, (peperoncini verdi dolci), olio, sale, pepe. preparazione »

Millefoglie di patate e zucca

60 min.media

Ingredienti per 6 persone: 4 patate grosse, 400 gr. di zucca, 2 uova, 50 ml. di latte, 80 gr. di grana grattugiato fresco, noce moscata, olio, sale, pepe. preparazione »

Sformatini di patate e broccoli verdi

60 min.media

Ingredienti per 4 persone: 500 gr. di broccoli già puliti, 4 patate, 60 gr. parmigiano grattugiato, 50 gr. di panna da cucina, 2 uova, 1 grattugiatina di noce moscata, 1 spicchio d'aglio, sale, pepe, olio. preparazione »

Cicoria di campo ripassata

facile

Ingredienti per 4 persone: 1 Kg. di cicoria di campo, 2 spicchi d’aglio, 1 peperoncino fresco tagliato a pezzetti, olio, sale. preparazione »

Peperoni e patate

35 min.facile

Ingredienti per 4 persone: 4 peperoni di media grandezza, 1 cipolla di media grandezza, 4 patate, basilico, olio, sale qb. preparazione »

Cubetti di melanzane

30 min.facile

Ingredienti per 4 persone: 2 melanzane di media grandezza, 3 spicchi d'aglio, olio, basilico, menta, 2 cucchiai di aceto. preparazione »