Ingredienti per 4 persone: 12 fiori di zucca, 250 gr. di ricotta di pecora, 1 uovo, 50 gr. di parmigiano grattugiato, sale, pepe, Per la pastella: 120 gr. di farina 00, 1 cucchiaio di olio di semi, 1 uovo, 1 bicchiere... preparazione »
Ingredienti per 4 persone: Per i biscottini alle mandorle: 100 gr. di burro sciolto, 100 zucchero a velo, 100 di farina, 4 albumi, mandorle pelate e tritate al coltello, Per le sfoglie di cioccolato fondente:... preparazione »
Ingredienti per 4 spiedini: 6 fragole grosse, 2 fette di melone bianco, 2 fette di ananas, 2 kiwi, 4 cucchiaini di zucchero di canna, 1/2 bicchiere di rum scuro. preparazione »
Ingredienti per 4 persone: 350 gr. di riso arborio, 400 gr. di zucchine con i fiori, 250 gr. di gamberi sgusciati, 3 cucchiai di verdure per soffritto, (carote sedano e cipolla), olio, sale, pepe, brodo vegetale, vino... preparazione »
Ingredienti per 4 persone: 350 gr. di riso arborio, 4 carciofi, 100 gr. di taleggio, 1 cipollotto, 1/2 bicchiere di vino bianco, brodo vegetale, olio evo, sale, pepe, prezzemolo tritato, 2 cucchiai di farina 00. preparazione »
Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di spaghetti o linguine, 1 kg. di cicale, 2 cipollotti, aglio o porro, 300 gr. di pomodorini pachino, vino bianco, panna da cucina, sale, pepe, prezzemolo tritato. preparazione »
Ingredienti per 6 persone: 700 gr. di linguine, 3 astici da circa 600 gr., 15 pomodorini pachino, 1 bicchiere di vino bianco, aglio, olio, peperoncino, prezzemolo. preparazione »
60 min.
difficile
