Ricette antipasti e stuzzichini


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Ricette antipasti e stuzzichini

La nostra selezione di ricette per preparare antipasti sfiziosi e golosi stuzzichini.
Polpo tiepido con arance

Ingredienti per 4 persone: 1 Kg di polipo già pulito, 1 carota, 1 costola di sedano, 1 cipolla, 4 foglie di alloro, 1 cucchiaio di aceto di vino bianco, 1 presa di sale grosso, 2 arance, olio extravergine di oliva. preparazione »
Salatini invernali terra e mare

Ingredienti per 6 persone: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare, 160 gr di tonno in scatola, 60 gr di olive verdi denocciolate, 50 gr di fontina, 50 gr di bresaola affettata, salatini alsaziani (pretzel). preparazione »
Antipasti di avocado gamberi e salmone

Ingredienti per 6 persone: 1 avocado, 30 code di gambero o mazzancolle, 200 gr. di filetto di salmone, 70 gr. di sesamo bianco tostato, 3 cucchiai di olio di semi, 6 cucchiai di miele d'acacia, 2 cucchiai di salsa di soia. preparazione »
Panettoncini gastronomici con melanzane scamorza e pomodoro

Ingredienti per 4 persone: Per il panettone:, 500 gr. farina bianca, 25 gr. di olio d'oliva, 2 tuorli, 1 cucchiaio e 1/2 di zucchero semolato, 25 gr. di lievito, sale, Per la farcia:, 1 melanzana piccola, 1 pomodoro medio... preparazione »
Tigelle fantasia

Tigelle fantasia

tempo per la preparazione10 min.difficoltàfacile
Ingredienti per 4 persone: 12 tigelle, 50 gr. di pancetta coppata, 50 gr. di speck, 50 gr. di stracchino, 50 gr. di primo sale, 3 fette di scamorza affumicata, 3 fichi, 1/2 patata lessa a cubetti. preparazione »
Mini croissant salati

Ingredienti per 24 croissant: 2 confezioni di pasta sfoglia, 200 gr. di ricotta fresca, 150 gr. di prosciutto cotto, 3 cucchiai di parmigiano grattugiato, pepe un pò di latte, semi di sesamo. preparazione »


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