Frittata con asparagi

Ingredienti per 4 persone: 6 uova, 350 gr.di asparagi selvatici, 1 spiccio d'aglio, sale, olio q.b. preparazione --->

Quiche agli asparagi

Ingredienti per 4 persone: 1 confezione di pasta sfoglia o brisè, 200 gr. di panna da cucina, 4 uova, 4 cucchiai di parmigiano grattugiato, 25 asparagi, sale, pepe. preparazione --->

Risotto agli asparagi

Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di asparagi selvtici o imperiali, uno spicchio d'aglio, 2 tazzine di riso a persona, olio, pepe nero, un dado vegetale. preparazione --->

Tagliolini zucca e asparagi

Ingredienti per 4 persone: 500 gr. di tagliolini all'uovo, 650 gr. di zucca, 300 gr. di asparagi, misto per sofritto, 1 confezione di panna, 3 cucchiai di parmigiano grattugiato, sale, olio, pepe. preparazione --->