Ricette di Pasqua, menù pranzo di Pasqua


Ricette per il pranzo di Pasqua




Anche per questa Pasqua 2010, lo staff di tidolaricetta ha pensato di proporvi un menù completo per il pranzo pasquale a base di pientanze tradizionali con l'aggiunta di un tocco di originalità e fantasia che in cucina non guasta mai.

Boule di mortadella


Boule di mortadellaIngredienti per 6 persone: 1 confezione di caprino spalmabile, 400 gr. di mortadella in un 'unica, pistacchio tritato q.b. preparazione --->
 

Treccia di pane


Treccia di paneIngredienti per 4 persone: 500 gr. di farina 0, 30 gr. di lievito di birra, 1 cucchiaino di zucchero, 1 manciata di semi di papavero, 1 manciata di semi di sesamo, 1 manciata di semi di zucca, 1 uovo, olio extravergin preparazione --->
 

Spaghetti calamari zucchine e pistacchio


Spaghetti calamari zucchine e pistacchioIngredienti per 4 persone: 400 gr. di spaghetti, 2 zucchine medie, 300 gr. di calamari freschi, 5 pomodorini di pachino, pistacchio tritato q.b., 1 spicchio d'aglio, sale olio, pepe. preparazione --->
 

Agnello con patate


Agnello con patateIngredienti per 4 persone: 1 kg. di carne d'agnello, 2 bicchieri di acqua, 3 cucchiai di olio exstravergine d'oliva, sale q.b., pepe q.b., 1 cipolla media, 1/2 kg. di patate. preparazione --->
 

Sorbetto di limone al finocchietto


Sorbetto di limone al finocchiettoIngredienti per 6 persone: 200 gr. di zucchero, 300 ml. di acqua, 4 limoni ben lavati, 1 albume, ciuffi di finocchietto. preparazione --->
 

Colomba casalinga


Colomba casalingaIngredienti per 8 persone: 200 gr. di farina bianca, 130 gr. di zucchero semolato, 80 gr. di latte, 100 gr. di burro, 50 gr. di fecola di patate, 40 gr. di melassa, 10 mandorle, 2 uova, 1 bustina di vanillina, 1 busti preparazione --->
 
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