Ditali con i broccoli

Ingredienti per 4 persone: 2 kg. di broccoli freschi, 1 cipolla rossa, 320 gr. di ditali, olio, sale e pepe nero. preparazione --->

Mezze maniche broccoli e gamberetti

Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di mezze maniche, 500 gr. di broccoli, 300 gr. di gamberetti sgusciati, 1 spicchio d'aglio, 1 cucchiaio di olio, 1 bicchiere di vino bianco, 4 cucchiai di olio e.v.o., sale preparazione --->

Pasta maritata con i broccoli

Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di pasta mista, 500gr. di broccoli, salsa, pasta di aggiughe, parmigiano grattugiato. preparazione --->

Scacciata siciliana con i broccoli affogati

Ingredienti per 4 persone: 500 gr. di pane in pasta per pizza, 700 gr. di broccoli neri, una cipolla media, 2 bicchieri di vino rosso, olive nere, pepe nero, sale, olio. preparazione --->

Torta rustica

Ingredienti per 6 persone: 500 gr. pi pane a fette, 500 gr. di cime di broccoli, 2 patate medie, 1 uovo, 80 gr. di olive nere snocciolate, pasta d'acciughe, 120 gr. di caciocavallo fresco, 1 cipolla, latte,  preparazione --->