Insalata Russa

Ingredienti per 4 persone: 200 gr. di fagiolini, 150 gr. di carote, 150 gr di piselli sgranati, 2 patate lesse, 70 gr di tonno sott'olio, 4 cetriolini sott'aceto, un cucchiaio di capperi, un cucchiaio di fun preparazione --->

Riso al forno

Ingredienti per 4 persone: 8 tazzine di riso per risotti, 350 gr. di cuori di carciofi, 350 gr. dipiselli, 400 gr. di funghi champignon, 700 gr. di salsiccia,1 cipolla media,1 dado vegetale, parmigiano gratt preparazione --->

Riso alla cantonese

Ingredienti per 4 persone: 4 tazzine di riso basmati, 200 gr. di piselli, 200 gr. diprosciutto cotto a dadini, 2 uova, olio exstra vergine d'oliva, 1/2 cipolla bianca, 1 cucchiaio di salsa soia. preparazione --->