Arrosto in crosta

15 min.media

Ingredienti per 4 persone: 1 filettto di maiale, 1 confezione di pasta sfoglia, 1 dado vegetale, 1 cipolla media, 2 bicchieri di vino rosso, sale, pepe, olio. preparazione »

Zampone e lenticchie

24 oremedia

Ingredienti per 6-8 persone: 1 zampone, 400 gr. di lenticchie, 1 cipolla, 2 carote, 1 costa di sedano, 1 noce di burro, 2 cucchiai di olio, 4 pomodori maturi, 1 bicchiere di brodo, sale e pepe. preparazione »

Tacchino U.S.A.

240 min.media

Ingredienti per più persone: 1 Tacchino di 3-4 kg, 1 limone, 250 gr. di pan grattatato, 250 gr. di tritato di manzo, 1 salsiccia, 3 uova, 100 gr. di burro, 2 cucchiai di farina, 1 bicchiere di brodo, 1/2 bicchiere di latte... preparazione »

Pepite di maiale alle spezie

80 min.media

Ingredienti per 4 persone: un intero filetto di maiale, limone, zenzero, cumino, olio sale, pepe e aglio. preparazione »

Tortino di carne

35 min.media

Ingredienti per 4 persone: 500 gr. di carne tritata, due uova intere, pane grattugiato, sale, parmigiano, acqua, due patate piccole. preparazione »