Ingredienti per 4 persone: 1,2 kg. di agnello tagliato a pezzi, 10 carciofi spinosi, 1 spicchio d’aglio, 1/2 bicchiere di vino bianco, prezzemolo tritato, sale, pepe, olio evo.
preparazione »
Ingredienti per 4 persone: 500 gr. di lombatine di maiale a fette, 3 uova, 300 gr. di pangrattato, 2 cucchiai di farina, 200 gr. di corn flakes, olio, sale, pepe. preparazione »
Ingredienti per 4 persone: 2 cosce di tacchino belle grandi, 350 gr. di funghi porcini, 1 dado vegetale, 1 bicchiere di vino rosso, 200 gr. di verdure miste (carote, cipolla, sedano) per soffritto, 1 foglia di alloro e... preparazione »
Ingredienti per 4 persone: 1 tocco di lonza di maiale da 800 gr., 300 gr. di cime di rapa, 3 fette di pancetta tesa, parmigiano grattugiato, 1 cipolla, sale, pepe, olio, 1 bicchiere di vino bianco, brodo vegetale. preparazione »
Ingredienti per 4 persone: 300 gr. di tritato di manzo, 8 carciofi, 2 uova, 1/2 panino raffermo, 4 cucchiai di parmigiano grattugiato, 1 tazza di latte, aglio e prezzemolo tritato, sale pepe, olio. preparazione »
60 min.
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