Ricette secondi pesce

Ricette secondi pesce


Selezione di ricette per preparare secondi pesce


Orate con le patate


Orate con le patateIngredienti per 4 persone: 4 orate di media grandezza, 500 gr. di patate, prezzemolo, origano, alloro tritato, un pizzico di scorza di limone, il succo di 1 limone, 1/2 bicchiere di vino bianco secco, 3 cucchiai di ol preparazione --->
 

Orate al cartoccio


Orate al cartoccioIngredienti per 4 persone: 4 orate fresche, sale grosso, pepe nero, pepe rosa, 1 ciuffo di prezzemolo. preparazione --->
 

Dentice brasato


Dentice brasatoIngredienti per 4 persone: 1 kg. di dentice intero o a tranci, cipolla, sedano, carote, olio, sale, pepe, vino bianco. preparazione --->
 

Calamari gratinati


Calamari gratinatiIngredienti per 4 persone: 450 gr. di calamari freschi, 4 cucchiai di pangrattato, 3 cucchiai di parmigiano grattugiato, pepe nero q.b., 3 cucchiani di capperi, succo di un limone, sale, olio. preparazione --->
 

Tranci di capone mediterranei


Tranci di capone mediterraneiIngredienti per 4 persone: 4 Tranci di pesce (capone, ricciola), 10 pomodorini di pachino, capperi q.b., olive nere q.b., 1 cipolla media, sale, olio, pepe. preparazione --->
 
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