Insalata di salmone e cetrioli

Ingredienti per 4 persone: 1 cetriolo grosso, 400 gr. di salmone affumicato, il succo di un limone, sale, olio. preparazione --->

Melanzane grigliate

Ingredienti per 4 persone: 2 melanzane medie, 1 spicchio d'aglio, sale, olio, aceto, origano. preparazione --->

Radicchio alla griglia

Ingredienti per 4 persone: 2 radicchi freschi, sale, olio, pepe nero. preparazione --->

Insalata di fagiolino

Ingredienti per 4 persone: 500 gr. di fagiolino fresc o surgelato, sale, olio, pasta d'acciughe q.b., aceto. preparazione --->

Segale e patate

Ingredienti per 4 persone: 1 kg e 1/2 di segale, 4 patate medie, 1 spicchio d'aglio, olio, sale, pepe nero. preparazione --->