Ingredienti:---> per 6 persone: 1 confezione di lasagne fresche, 300 gr. di verdurine per il soffritto, 2 cucchiai di concentrato di pomodoro, 250 ml di
bechamel, parmigiano grattugiato q.b. sale olio, pepe. <---
Istruzioni per la preparazione:---> In una padella, fate soffriggere le verdurine con 2 cucchiai d'olio. Aggiungetevi il concentrato di pomodoro, 1 cucchiaio d'acqua e rosolate per qualche minuto. Preparate la
bechamel (se usate quella pronta diluitela con un pò di latte) e unitela alle verdurine fuori dal fuoco. Amalgamate bene il tutto e procedete alla preparazione delle lasagne normalmente, facendo attenzione ad inumidire il fondo della teglia con un pò di condimento e ad aggiungere frai vari strati il parmigiano grattugiato. Infornate per 30 minuti ad una temperatura di 200° in forno già caldo. Servite. <---
Tempo preparazione: 60 min.
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