Ingredienti per 8 persone: Per la pasta: 50 ml. di acqua, 150 gr. di burro, 300 gr. di farina, 1 pizzico di sale, Per il ripieno: 1 kg. di mele renette, 1 cucchiaio di farina, il succo e la buccia grattugiata di 1 limone,... preparazione »
Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di pasta corta, (ziti - penne rigate - strozzapreti), 1 cavolfiore medio, 1 cipolla, 4 filetti di acciuga, 50 gr. di uva passa, 2 cucchiai di pinoli, sale pepe, olio, pan grattato tostato. preparazione »
Ingredienti per 4 persone: 200 gr. di sarde, una scatola di concentrato di pomodoro, 200gr. di pan grattato, 300 gr. di finocchietto selvatico, aglio, olio, sale, 500 gr. di penne rigate. preparazione »
Ingredienti per 4 persone: 400 gr di penne, 500 gr. di zucca, 1/2 cipolla media, sale, pepe, olio, 2 cucchiai di panna, pistacchio tritato, parmigiano grattuggiato. preparazione »
90 min.
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