Ingredienti per 4 persone: 500 gr. di pasta formato anelletti, 300 gr. di carne di maiale, 300 gr. di carne di vitello, 400 gr. di estratto di pomodoro, 100 gr. di caciocavallo grattugiato, 300 gr. di tuma a fette, 100... preparazione »
Ingredienti per 6 persone: 500 gr. di pasta cinque buchi, 1 kg. di salsiccia grossa, 400 gr. di cotenna di maiale, 500 gr. di puntine di maiale, 1 lt. di passata di pomodoro, 1 cipolla media, sale, pepe, olio. preparazione »
Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di ditali, 3 patate medie, 1/2 kg di segali mondati, 1/2 cipolla, 1/2 confezione di passata di pomodoro, olio, sale e pepe. preparazione »
Ingredienti per 4 persone: 500 gr. di pasta fresca tipo fusilli, 300 gr. di melanzane, 150 gr. di ricotta salata, alcune foglie di menta, 250 gr. di pomodoro ciliegino, 300 gr. di pesce spada, 80 gr. di vino bianco, sale... preparazione »
Ingredienti per 4 persone: 300 gr. di pasta formato fusilli, 50 gr. di lenticchie rosse decorticate, 1 pizzico di zafferano, 1/2 dado da brodo vegetale, 300 gr. di gamberi sgusciati, 2 cipollette fresche, 1 pomodoro maturo,... preparazione »
Ingredienti per 4 persone: 500 gr. di carne tritata, 3 uova, pan grattato, 3 melanzane medie, salsa di pomodoro, parmigiano grattugiato, olio, sale e pepe. preparazione »
50 min.
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