Ospiti a pranzo e poco tempo a disposizione? Questa ricetta riuscirà a mettere tutti d'accordo con il suo gusto forte e deciso. I peperoni gratinati infatti sono un piatto molto semplice da preparare...
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Ingredienti per 4 persone:
8 peperoni a cornetto, 350 gr. di pan grattato, 200 gr. di formaggio grattugiato ragusano o pecorino, 150 gr. di capperi, sale, olio, limone e peperoncino.
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Ingredienti per 4 persone:
4 peperoni, 200 gr. di carne tritata, 100 gr. di pangrattato, 1 uovo, grana, caciocavallo, 100 gr. di prosciutto cotto o mortadella, olive verdi, capperi, 2 pomodori spellati, 3 cipollette tritate,...
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