Quiche agli asparagi

50 min.media

Ingredienti per 4 persone: 1 confezione di pasta sfoglia o brisè, 200 gr. di panna da cucina, 4 uova, 4 cucchiai di parmigiano grattugiato, 25 asparagi, sale, pepe. preparazione »

Zucchine a scapece

130 min.facile

Ingredienti per 6 persone: 6 zucchine, aceto balsamico o aceto di vino rosso q.b., 2 spicchi di aglio, 1 bella manciata di foglie di menta, olio di semi di arachide per friggere, sale. preparazione »

Millefoglie con biscottini alle mandorle crema di ricotta e sfoglie di cioccolato fondente

60 min.difficile

Provate questi millefoglie con biscottini alle mandorle, crema di ricotta e sfoglie di cioccolato fondente: un dessert ricercato, e dal gusto particolarmente raffinato. preparazione »

Zuppa di pesce

60 min.media

Ingredienti per 4 persone: 1 kg. di pesce misto tagliato a trance, (cernia, gallinella di mare, ricciola), 10 gamberoni, 3 pomodori pelati, 1/2 bicchiere di vino bianco secco, farina, 1 spicchio d'aglio, 1 cipolla piccola... preparazione »

Nodini di agnello ai funghi

70 min.media

Un raffinato e gustoso secondo a base di carne d'agnello per le occasioni importanti e le feste. preparazione »

Carciofi trifolati

70 min.media

Ingredienti per 6 persone: 1 mazzo di carciofi, 1 ciuffo di prezzemolo, 1 limome medio, sale, olio, peperoncino. preparazione »

Crocchette leggere di pollo allo yogurt

45 min.facile

Le crocchette di pollo sono certamente molto gustose, ma spesso quelle confezionate contengono troppi ingredienti "alieni" e sono prefritte, quindi pesanti e poco sane. Questa è un'alternativa... preparazione »

Linguine all'astice

30 min.media

Le linguine all'astice, un meraviglioso primo a base di pesce dal forte sapore mediterraneo. preparazione »