Ricette primi piatti

La nostra selezione di ricette per preparare gustosi primi piatti: pasta, risotti, zuppe e minestre.
Trofie alla genovese

Trofie alla genovese

Preparazione: 30 min.Cottura: 30 min.Difficoltà: media

150 gr. di pesto alla genovese, 350 gr. di trofie fresche, 2 patate medie, 250 gr. di fagiolino, sale olio.

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Lasagne alla zucca

Lasagne alla zucca

Preparazione: 40 min.Cottura: 30 min.Difficoltà: media

1 confezione di lasagne fresche, 650 gr. di zucca gialla, 250 gr. di bechamel, 1 confezioe di pancetta affumicata a dadini, 200 gr. di scamorza affumicata, 1/2 cipolla, parmigiano...

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Risotto alla verza

Risotto alla verza

Preparazione: 45 min.Cottura: 35 min.Difficoltà: media

4 Tazzine di riso per risotti, 1 verza, sedano carote e cipolla q.b. , 1 dado vegetale, parmigiano grattugiato, 1 noce di burro.

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Crepes ai funghi

Crepes ai funghi

Preparazione: 180 min.Cottura: 60 min.Difficoltà: media

3 uova, 1 bicchiere di latte, 2 cucchiai di farina, un pizzico di sale, 1 cucchiaio di zucchero, besciamelle, 8oo gr. di funghi, cipolla, olio.

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Farfalle al curry

Farfalle al curry

Preparazione: 30 min.Cottura: 15 min.Difficoltà: media

300 gr. di farfalle, 100 gr. di parmigiano grattugiato, 1 confezione di besciamella o panna, 1 petto di pollo tagliato a fettine sottile, 1 cucchiaio di curry in polvere, 2 cipolle, burro...

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