Ingredienti per 4 persone:
Per le crepes: 1 lt. di latte, 400 gr. di farina 00, 8 uova, del burro sciolto, sale, Per il ripieno: 700 gr. di
verdure per il soffritto, (carote, cipolle, sedano tagliati a cubetti), 4 cucchiai...
preparazione »
Ingredienti per 8 persone:
Per le crepes: 2 uova, 90 gr. di farina, 300 gr. di latte, 20 gr. di burro, sale, pepe, Per il ripieno: 4 carciofi, 250 gr. di ricotta, 2 carote lessate, 1 uovo, parmigiano grattugiato, aglio,...
preparazione »
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