Spatola impanata
Preparazione: 30 min.
Difficoltà: mediaUna spatola tagliata per cotolette, pan grattato, olio, prezzemolo, limone, sale e pepe.
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Preparazione: 30 min.Difficoltà: mediaUna spatola tagliata per cotolette, pan grattato, olio, prezzemolo, limone, sale e pepe.
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Preparazione: 45 min.Difficoltà: media700 gr. di carne per bollito, 50 gr. di olio, 2 cipolle medie, basilico, sale, uno spicchio di aglio, 1 melanzana.
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Preparazione: 60 min.Difficoltà: media3 melanzane medie, 3 peperoni medi, 200 gr. di prosciutto cotto, 200 gr. di provola dolce o piccante, 3 uova, pepe, olio, sale.
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Preparazione: 40 min.
Cottura: 30 min.Difficoltà: media8 peperoni a cornetto, 350 gr. di pan grattato, 200 gr. di formaggio grattugiato ragusano o pecorino, 150 gr. di capperi, sale, olio, limone e peperoncino.
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Preparazione: 45 min.Cottura: 20 min.Difficoltà: media600 gr. di carne taglio carpaccio, 450 gr. pan grattato, 150 gr. di parmigiano grattuggiato, 150 gr. di provolone piccante o dolce, sale pepe e olio.
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