Ingredienti per 4 persone:
700 gr. di carne per bollito, 50 gr. di olio, 2 cipolle medie, basilico, sale, uno spicchio di aglio, 1 melanzana.
preparazione »
Ingredienti per 4 persone:
3 melanzane medie, 3 peperoni medi, 200 gr. di prosciutto cotto, 200 gr. di provola dolce o piccante, 3 uova, pepe, olio, sale.
preparazione »
Ingredienti per 4 persone:
8 peperoni a cornetto, 350 gr. di pan grattato, 200 gr. di formaggio grattugiato ragusano o pecorino, 150 gr. di capperi, sale, olio, limone e peperoncino.
preparazione »
Ingredienti per 4 persone:
600 gr. di carne taglio carpaccio, 450 gr. pan grattato, 150 gr. di parmigiano grattuggiato, 150 gr. di provolone piccante o dolce, sale pepe e olio.
preparazione »
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