Preparazione: 50 min.
Cottura: 40 min.
Difficoltà: media160 gr. di pancetta affumicata, 2 buste di purè di patate, 500 ml. di latte, 1 lt. d'acqua, 3 uova, 1 ciuffo di prezzemolo, 70 gr. di parmigiano grattugiato, 20 gr. di burro, pangrattato,...
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Preparazione: 20 min.Cottura: 10 min.Difficoltà: facile350 gr. di spaghetti, 300 gr. di foglie di borragine lessate, olio extravergine di oliva q.b., 2 cucchiai di parmigiano grattugiato, 30 gr. di mandorle pelate, sale, ricotta salata.
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Preparazione: 30 min.Cottura: 20 min.Difficoltà: media3 patate medie, 4 uova, 1/2 cipolla, parmigiano grattugiato, olio, sale pepe.
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Preparazione: 30 min.Cottura: 20 min.Difficoltà: mediaLe taccole sono una particolare varietà di piselli dalla forma schiacciata.
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Preparazione: 35 min.Cottura: 10 min.Difficoltà: mediaPer tutti coloro che amano i sapori delicati e intraprendenti, oggi proporremo le tagliatelle al prosciutto in riduzione di latte al limone. Un piatto non di semplicissima preparazione ma...
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Preparazione: 50 min.Cottura: 20 min.Difficoltà: media500 gr. di tagliolini all'uovo, 4 carciofi medi, parmigiano ragiano grattugiato, curry, olio exstra vergine di oliva, sale.
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