Omelette prosciutto e formaggio
Preparazione: 15 min.
Cottura: 10 min.
Difficoltà: media2 uova, latte q.b., 2 cucchiai di parmigiano grattugiato, 3 fette di formaggio a pasta filante, 1 fetta di prosciutto cotto, burro, sale.
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Preparazione: 15 min.Cottura: 10 min.Difficoltà: media2 uova, latte q.b., 2 cucchiai di parmigiano grattugiato, 3 fette di formaggio a pasta filante, 1 fetta di prosciutto cotto, burro, sale.
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Preparazione: 60 min.Cottura: 30 min.Difficoltà: media4 orate di media grandezza, 500 gr. di patate, prezzemolo, origano, alloro tritato, un pizzico di scorza di limone, il succo di 1 limone, 1/2 bicchiere di vino bianco secco, 3 cucchiai di...
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Preparazione: 10 min.Cottura: 25 min.Difficoltà: media4 orate fresche, sale grosso, pepe nero, pepe rosa, 1 ciuffo di prezzemolo.
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Preparazione: 80 min.Cottura: 60 min.Difficoltà: media2 scatole di tonno, 1 kg. di patate, 6 limoni, 4 cucchiaini di peperoncino giallo, (questi devono essere lessati spellati e ridotti a crema), 2 cucchiaini di olio, 1 cipolla, sale...
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Preparazione: 60 min.Cottura: 40 min.Difficoltà: media1 kg. di dentice intero o a tranci, cipolla, sedano, carote, olio, sale, pepe, vino bianco.
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Preparazione: 15 oreCottura: 200 min.Difficoltà: media1 kg. di sottopaletta di vitello, 30 gr. di burro, olio d'oliva; sale; pepe, 1 bottiglia di vino rosso, 1 cipolla; 1 carota, 1 costa di sedano, 3 chiodi di garofano, 1 pezzo di cannella, 3...
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