Ingredienti per 4 persone:
800 gr. di lonza di suino (unico pezzo), sedano, carota, cipolla, alloro, funghi misti (potete usare quelli
surgelati), vino bianco, sale, pepe nero da macinare e olio extravergine d'oliva.
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Ingredienti per 4 persone:
600 gr. di calamari, 100 gr. di pangrattato, 40 gr. di pistacchi interi, 2 cucchiai di parmigiano grattugiato, sale, pepe, olio evo, prezzemolo, limone.
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Ingredienti per 4 persone:
1 trancio di tonno fresco di circa 600 gr., timo, origano, rosmarino, sale, pepe, mollica, olio, aceto balsamico, acqua, farina o maizena.
preparazione »
Ingredienti per 4 persone:
4 uova, 2 peperoni medi, 2 cucchiai di pan grattato, parmigiano grattugiato q.b., 1 cipolla, olio, sale e pepe.
preparazione »
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