Cosce di pollo al cartoccio
Preparazione: 42 min.
Cottura: 40 min.
Difficoltà: media4 cosce di pollo, spezie per carne, olio e sale.
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Preparazione: 42 min.Cottura: 40 min.Difficoltà: media4 cosce di pollo, spezie per carne, olio e sale.
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Preparazione: 65 min.Cottura: 50 min.Difficoltà: media800 gr. di lonza di suino (unico pezzo), sedano, carota, cipolla, alloro, funghi misti (potete usare quelli surgelati), vino bianco, sale, pepe nero da macinare e olio extravergine d'oliva.
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Preparazione: 25 min.Cottura: 10 min.Difficoltà: media600 gr. di calamari, 100 gr. di pangrattato, 40 gr. di pistacchi interi, 2 cucchiai di parmigiano grattugiato, sale, pepe, olio evo, prezzemolo, limone.
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Preparazione: 40 min.Cottura: 20 min.Difficoltà: media1 trancio di tonno fresco di circa 600 gr., timo, origano, rosmarino, sale, pepe, mollica, olio, aceto balsamico, acqua, farina o maizena.
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Preparazione: 50 min.Cottura: 40 min.Difficoltà: media1 cavolfiore, 400 gr di pecorino primo sale, formaggio grattugiato olio, sale e pepe.
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Preparazione: 40 min.Cottura: 30 min.Difficoltà: media4 uova, 2 peperoni medi, 2 cucchiai di pan grattato, parmigiano grattugiato q.b., 1 cipolla, olio, sale e pepe.
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