Preparazione: 70 min.
Cottura: 15 min.
Difficoltà: difficile150 gr. di farina 00, 75 gr. di farina di grano duro, 2 uova, 300 gr. di robiola, 100 gr. di parmigiano grattugiato, 50 gr. di noci tritate, 200 gr. di zucchine, 50 gr. di basilico, 50 gr....
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Preparazione: 60 min.Cottura: 20 min.Difficoltà: difficileDirettamente dalla Cina, ecco la ricetta del famoso "Riso alla cantonese", un primo piatto apprezzato in tutto il mondo composto da ingredienti semplici e poco costosi. Un piatto dal sapore...
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Preparazione: 70 min.Cottura: 50 min.Difficoltà: media4 uova, 1,8 dl di latte, 80 gr. di farina, parmigiano grattugiato, verdure per soffritto, 1 patata grossa, 1 zucchina grossa, 150 gr. di faggiolino, olio, sale e pepe.
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Preparazione: 120 min.Cottura: 20 min.Difficoltà: difficilePer le crepes: 2 uova; 90 gr. di farina; 300 gr. di latte, 20 gr. di burro; sale; pepe, Per il ripieno: 4 carciofi; 250 gr. di ricotta, 2 carote lessate; 1 uovo, parmigiano grattugiato;...
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Preparazione: 120 min.Difficoltà: media200 gr. di farina, 3 uova, 1 kg. di spinaci, 50 gr. di burro, 250 gr. di ricotta fresca, 120 gr. di parmigiano, 600 gr. salsa di pomodoro, 1 cipolla media, 2 cucchiai d'olio, 2 salsicce, 2...
Leggi la ricetta →Preparazione: 20 min.Difficoltà: media4 uova, 4 cucchiai di farina, pizzico di sale, 2 cucchiai di parmigiano grattugiato, 2 cucchiai di latte, 300 gr. di prosciutto cotto a fette sottili, 100 gr. di formaggio cremoso.
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