Preparazione: 60 min.
Cottura: 40 min.
Difficoltà: difficilePer il purè: 12 patate piuttosto grosse, 2 uova; 2 noci di burro; sale, 4 cucchiai di panna acida densa, 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato, Per il ripieno: 400 gr. di carne tritata; 2...
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Preparazione: 30 min.Cottura: 20 min.Difficoltà: media400 gr di penne, 500 gr. di zucca, 1/2 cipolla media, sale, pepe, olio, 2 cucchiai di panna, pistacchio tritato, parmigiano grattuggiato.
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Preparazione: 50 min.Cottura: 40 min.Difficoltà: media250 gr. di pennette, 700 gr. di carciofi, verdure per il soffritto, 1 limone groso, parmigiano grattugiato, olio
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Preparazione: 150 min.Cottura: 120 min.Difficoltà: facileOspiti a pranzo e poco tempo a disposizione? Questa ricetta riuscirà a mettere tutti d'accordo con il suo gusto forte e deciso. I peperoni gratinati infatti sono un piatto molto semplice da...
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Preparazione: 15 min.Difficoltà: media4 mazzi di foglie di basilico genovese, 2 spicchi d'aglio, 1 bicchiere di olio exstravergine, 3 cucchiai di pecorino romano grattugiato, 3 cucchiai di parmigiano grattugiato, 1 cucchiaio di...
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Preparazione: 40 min.Cottura: 30 min.Difficoltà: mediaUna patata media, 400 gr. di tritato, 2 uova fresche, pan grattato, parmigiano grattugiato, 1/2 batattolo di salsa, 100 gr. di formaggio filante, pepe nero, sale, olio, origano.
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