Filetto di maiale con salsa alle mele

40 min.media

Ingredienti per 4 persone: 1 filetto intero, 2 mele, 1 cipolla, 1 carota, 1 spicchio di aglio, 2 foglie d'alloro, 1 spruzzatina di vino bianco, sale e pepe. preparazione »

Filetto di manzo al pepe verde

10 min.media

Ingredienti per 4 persone: 4 fette di filetto del peso ciascuno di 180 gr. alte circa 3 cm, 1 cucchiaio di pepe verde in salamoia leggermente schiacciato, olio evo, sale, 8 cucchiai di panna fresca, 1 spruzzata di brandy. preparazione »

Filetto di platessa alla livornese

5 min.facile

Il filetto di platessa alla livornese è un piatto di pesce molto veloce che non richiede nessuna capacità particolare! Questa vuole essere una salva – ricetta, quindi prevede l'utilizzo di pesce... preparazione »

Filetto di salmone gratinato agli agrumi

30 min.media

Il salmone è un pesce dall'ottima carne, morbida e gustosa, che normalmente mette d'accordo tutti quanti a tavola. In questa versione si arricchisce del profumo degli agrumi e della croccantezza... preparazione »

Finocchi al pangrattato

20 min.media

Ingredienti per 4 persone: 4 finocchi, pangrattato, parmigiano, olio, sale e pepe. preparazione »

Fiore di radicchio

45 min.media

Ingredienti per 4 persone: 1/2 kg. di gamberi già sgusciati, 1 confezione di salsa rosa, 2 cucchiai di grappa, sale, pepe, 1 piccolo cespo di indivia belga, alcune foglie di radicchio, 1 ravanello per decorare. preparazione »