Preparazione: 120 min.
Difficoltà: media200 gr. di farina, 3 uova, 1 kg. di spinaci, 50 gr. di burro, 250 gr. di ricotta fresca, 120 gr. di parmigiano, 600 gr. salsa di pomodoro, 1 cipolla media, 2 cucchiai d'olio, 2 salsicce, 2...
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Preparazione: 60 min.
Cottura: 40 min.Difficoltà: mediaGli Scialatelli alla parmigiana sono un delizioso primo piatto, molto ricco e dal gusto prorompente e vivace.
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Preparazione: 120 min.Cottura: 100 min.Difficoltà: difficileUn piatto gustoso che unisce due tradizioni culinarie: la cucina del nord con la sua polenta e quella del sud con il sugo di salsiccia.
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Preparazione: 80 min.Cottura: 60 min.Difficoltà: media2 scatole di tonno, 1 kg. di patate, 6 limoni, 4 cucchiaini di peperoncino giallo, (questi devono essere lessati spellati e ridotti a crema), 2 cucchiaini di olio, 1 cipolla, sale...
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Preparazione: 40 min.Cottura: 20 min.Difficoltà: media350 gr. di spaghetti, 1 peperone rosso, 1 peperone verde, 2 etti di prosciutto cotto, 250 gr. di sala in polpa di pomodoro, 1 cipolla, sale olio, peperoncino rosso q. b.
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Preparazione: 10 min.Cottura: 8 min.Difficoltà: facileUno dei formati di pasta che meglio si accompagnano ai sughi di mare sono i classici spaghetti, amati non soltanto dagli italiani ma declinati in tutto il mondo in migliaia di modi diversi....
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