Ingredienti per 4 persone:350 gr. di spaghetti, 1 peperone rosso, 1 peperone verde, 2 etti di prosciutto cotto, 250 gr. di sala in polpa di pomodoro, 1 cipolla, sale olio, peperoncino rosso q. b.
20 min.
mediaPulite i peperoni e tagliateli a listarelle; fate indorare la cipolla tritata in olio caldo e soffriggete appena; aggiungete indi la salsa e il prosciuto tagliato a dadini; Fate cuocere per 15 minuti a fuoco basso. Preparate gli spaghetti e conditeli con il sugo. Servite.
