Risotto con carciofi e taleggio

40 min.media

Il risotto con carciofi e taleggio, un primo dal sapore delicato e molto gustoso. preparazione »

Pasta con le cicale di mare

40 min.media

La pasta con le cicale di mare o canocchie, un primo piatto leggero e ricco di sapore. preparazione »

Linguine all'astice

30 min.media

Le linguine all'astice, un meraviglioso primo a base di pesce dal forte sapore mediterraneo. preparazione »

Gnocchi di ricotta

120 min.difficile

Provate questi gnocchi di ricotta dal sapore leggero e molto gustoso. preparazione »

Spaghetti al pesto di borragine

20 min.facile

Ingredienti per 4 persone: 350 gr. di spaghetti, 300 gr. di foglie di borragine lessate, olio extravergine di oliva q.b., 2 cucchiai di parmigiano grattugiato, 30 gr. di mandorle pelate, sale, ricotta salata. preparazione »

Paccheri con crema di melanzane e pomodorini confit

140 min.media

Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di pasta formato paccheri, 1 melanzana violetta, ricotta salata, ½ kg. di pomodorini ciliegino, 2 cucchiai di zucchero, sale, pepe, olio e.v.o., 1 spicchio di aglio, timo e origano. preparazione »