Non le ho ancora fatte, ma penso proprio che siano squisite! grazie.
Preparazione
Cottura40 min.
Difficoltàmedia
Ingredienti per 4 persone:Impastate le polpette con la carne, le uova, il pangrattato, il parmigiano, il latte e il pepe, regolandovi per le dosi a seconda la consistenza voluta. Formate delle palline e friggetele in una padella abbastanza alta con olio extra vergine d'oliva. Nel frattempo affettate la cipolla e soffrigetela in olio, aggiungetevi il miele e l'aceto nelle dosi consigliate anche se è oppurtuno che assagiate e aggiustiate di miele ed aceto a seconda dei gusti. Unite le polpettine cotte alla cipolla in agro-dolce e servite.
