Commenti alla ricetta Pasta maritata con i broccoli

Ricetta semplice, proprio come piace a me, sono quelle che riescono meglio e sono le più buone.
Inviato il 26/12/2009 da Franco

Un sostitutivo all'aglio? Che so magari un pizzico di noce moscata.
Redazione: Gentile Ducan, è difficile trovare un sostituto dell'aglio, tuttavia potrebbe provare con la cipolla, per quanto non avrà mai quel gusto intenso e pungente che dà l'aglio. In ogni caso, è impensabile la sostituzione con la noce moscata, intanto perchè è una spezia, in secondo luogo perchè ha un gusto dolciastro che non si abbina a questa ricetta.
Inviato il 09/11/2009 da Duncan

Ottima !
Inviato il 23/12/2007 da Eviargentina