Commenti alla ricetta Calamaretti marinati

Invece di farli bollire e perdere il sapore, metteteli in una terrina coprite con dei ghiaccioli teneteli in frigo per tre ore, poi conditeli con olio, limone, prezzemolo, pepe in grani nero, aglio intiero, sale e servite freddi. Saranno croccanti.
Inviato il 13/12/2008 da ennio