Fusilli venere con zucchine gamberetti e pomodori secchi
5,0/5
Una ricetta super healthy per un primo veloce e facile da preparare ma ricco di gusto.
Preparazione
Cottura25 min.
Difficoltàfacile
Ingredienti per 4 persone:
320 gr di fusilli venere
200 gr di gamberetti sgusciati
1 zucchina grande
4 pomodori secchi
sale
olio
peperoncino
Preparazione
Inserite le zucchine tagliate a cubetti in una teglia per friggitrice ad aria, condite con il sale ed un cucchiaio di olio e fate cuocere per circa 15 minuti a 200 gradi. Quindi aggiungete anche i gamberetti, aggiustate di sale e peperoncino, mescolate bene con un cucchiaio e continuate la cottura per altri 8 minuti.
Aggiungete i pomodori secchi tagliati a pezzetti e mescolate ancora per amalgamare il tutto.
Fate cuocere i fusilli e, dopo averli fatti scolare, versateli nella teglia usata per il condimento, mescolate bene e servite.
Preparazione
Cottura25 min.
Difficoltàfacile
Ingredienti per 4 persone:
