Ingredienti per 4 persone:250 gr. di caserecci non necessariamente freschi, 250 gr. di ricotta fresca, 500 gr. di spinaci, 40 gr. di pinoli, 30 gr. di uvetta, parmigiano grattugiato q.b.
20 min.
mediaFate bollire gli spinaci per 10 minuti; appena pronti scolateli bene e amalgamatevi ricotta, pinoli, uvetta e parmigiano grattugiato a vostro piacimento. Cuocete la pasta, scolatela ma non troppo e conditela con il sugo precedentemente preparato. Servite.
