Mi dispiace, ma la vera torta di mandorle caprese non vuole assolutamente le mandorle tritate! cambierebbe il gusto!
lo dico con cognizione di causa... sono di Capri e mia sorella è pasticcera.
Ciao a tutte e buone feste.
Redazione: Gentila Teresa, che strano......pensi che io l'ho proprio assagiata a Capri nella versione data dal nostro staff. Ad ogni modo credo che ogni ricetta abbia le sue varianti. Grazie per averci fatto conoscere la sua versione.
Inviato il 18/12/2008 da Teresa
