Tabulč arabo
Ingredienti per 4 persone:
300 gr. di cous cous pronto, 2 cetrioli medi, 3 cipolle calabresi, pomodorini di pachino, menta, sale, e pepe.
Istruzioni per la preparazione
Scaldate in un pentolino dell’acqua; versatevi quindi il cous cous e lasciatelo riposare per alcuni minuti in modo che assorba l’acqua. Tagliate a rondelline i cetrioli, i pomodorini e la cipolla e sminuzzatevi la mentuccia. In una ciotola aggiungete le verdure tagliate ed il cous cous precedentemente raffreddato, giratelo in modo da far amalgamare gli ingredienti. Conservate in frigo.
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Commenti alla ricetta Tabulč arabo
Il tabulč si fa con il bulghur e non con il cous cous.
Inviato il 10/08/2011 da Moimeme
1 o 2 kg di cous cous? Ma non č troppo per 4 persone? O_o
Redazione: Esagerato direi! Grazie per la segnalazione.
Inviato il 04/06/2010 da francescaE' una ricetta favolosa.
Inviato il 16/05/2009 da pink
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