Mangiare sano, ricette leggere, dietetiche e nutrienti
Lo Staff di Tidolaricetta ha pensato di proporvi una sezione dedicata alle ricette dietetiche che consentono di mangiare bene e in modo sano.
In questa sezione troverete pietanze a base di ortaggi, pesce, carne e consigli su come ridurre i grassi in cucina e mangiare leggero per tenersi in forma
ed in buona salute. Buon appetito!
Cotolette di pollo allo yogurt
Ingredienti per 4 persone: 8 fette di petto di pollo, 1 vasetto di yogurt bianco magro, 200 gr. di pangrattato, alcuni gambi di prezzemolo, sale, olio.
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Tonno arrosto
Ingredienti per 4 persone: 4 fette di tonno tagliate dello spessore di 1 cm, 2 pomodori maturi, 1 spicchio d'aglio, 1 mazzetto di prezzemolo, 1
cucchiaio d'aceto, origano, olio, sale e pepe.
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Risotto alla zucca
Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di riso, 600 gr. di zucca, 50 gr. di burro, 50 gr. di parmigiano grattugiato, 1 cipolletta, 1 spicchio d'aglio, sale, pepe, olio evo, brodo vegetale.
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Insalata estiva
Ingredienti per 4 persone: 4 uova sode, 250 gr. di fagiolino, 350 gr. di pomodorini, 4 patate medie, sale, olio e pepe.
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Parmigiana di melanzane grigliate
Ingredienti per 4 persone: 2 melanzane grosse, 250 gr. di pomodirini pachino, 250 gr. di mozzarella, basilico q.b., sale, olio e pepe.
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