Frittata alla rucola

Ingredienti per 4 persone: 4 uova, 1 cucchiaio di parmigiano, 1 cucchiaio di pangrattato, 1 cucchiaio di latte, 1 mazzetto di rucola, 2 foglioline di menta e basilico, sale e pepe preparazione --->

Pan frittata ai peperoni

Ingredienti per 4 persone: 4 uova, 2 peperoni medi, 2 cucchiai di pan grattato, parmigiano grattugiato q.b., 1 cipolla, olio, sale e pepe. preparazione --->

Pan frittata alle zucchine

Ingredienti per 4 persone: 4 uova, una zucchina media, 2 cucchiai di pan grattato, parmigiano grattugiato q.b. una cipolla, olio, sale, pepe. preparazione --->

Tartiflette

Ingredienti per 4 persone: 1 kg. di patate, 300 gr. di formaggio Camembert (può essere sostituito dal nostro Camoscio d’oro), 2 grosse cipolle, 1 confezione da 125 ml. panna da cucina, sale e pepe q.b, olio evo. preparazione --->

Omelette prosciutto e formaggio

Ingredienti per 1 persona: 2 uova, latte q.b., 2 cucchiai di parmigiano grattugiato, 3 fette di formaggio a pasta filante, 1 fetta di prosciutto cotto, burro, sale. preparazione --->