Tortino di melanzane grigliate e pomodorini   |
|
|
Ingredienti:---> per 4 persone: 2 melanzane grosse, 500 gr. di pomodorini pachino, 1 scamorza affumicata, sale, olio. <---
Istruzioni per la preparazione:---> Affettate le melanzane, arrostitele alla griglia e salatele. Tagliate i pomodorini e la scamorza affumicata a fette. Prendete una teglia e foderatela con uno strato di melanzane, uno di scamorza e uno di pomodorini, irrorate con un filo d'olio e ripetete l'operazione fino al raggiungimento dei numeri di strati desiderati. Servite. Se volete rendere il tortino più ricco potete aggiungere delle uova sode tagliate a fettine e della rucola. <---
Tempo preparazione: 60 min.
Segnala ricetta
-
Leggi i commenti sulla ricetta (3)
La ricetta Tortino di melanzane grigliate e pomodorini č stata visualizzata 2 volte.
