Ricetta Sformato freddo di patate e tonno

Sformato freddo di patate e tonno


Sformato freddo di patate e tonno
 

Ingredienti:---> per 4 persone: 2 scatole di tonno, 1 kg. di patate, 6 limoni, 4 cucchiaini di peperoncino giallo (questi devono essere lessati, spellati e ridotti a crema), 2 cucchiaini di olio, 1 cipolla, sale coriandolo fresco, maionese, pomodoro, olive, uova sode per la decorazione. <---

Istruzioni per la preparazione:---> Lessate le patate, passatele, mettete del sale, il succo dei 4 limoni, olio e il peperoncino. Preparate un'insalata con il tonno e la cipolla tritata e conditela con il sale e il succo di 2 limoni. In una terrina sistemate uno strato di purè di patate, uno di tonno e cipolla e uno strato di purè. Decorate con uova sode, pomodoro, olive, coriandolo e maionese. <---

Tempo preparazione: 80 min.  Segnala ricetta

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