Ricetta Ricciola in guazzetto

Ricciola in guazzetto

Ingredienti:---> per 4 persone: 1/2 kg. di ricciola a fette, 150 gr. di pomodorini di pachino, 50 gr. di capperi sotto sale, 80 gr. di olive nere snocciolate, uno spicchio d'aglio, olio sale, pepe. <---

Istruzioni per la preparazione:---> In una padella fate rosolare l'aglio con l'olio; aggiungetevi i pomodorini tagliati le olive e i capperi; fate rapprendere il sugo e adagiatevi le fette di pesce; proseguite la cottura a fuoco lento e conil coperchio per 20 minuti girando il pesce di tanto in tanto. Servite. N.B. SE volete potete condire la pasta con il sughetto del pesce. <---

Tempo preparazione: 30 min. Segnala ricetta - Leggi i commenti sulla ricetta (1)

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