Ricette secondi piatti


Ricette secondi piatti

La nostra selezione di ricette per preparare secondi piatti appetitosi a base di carne, pesce e verdure.
Arrosto in crosta

Arrosto in crosta

tempo per la preparazione15 min.difficoltàmedia
Ingredienti per 4 persone: 1 filettto di maiale, 1 confezione di pasta sfoglia, 1 dado vegetale, 1 cipolla media, 2 bicchieri di vino rosso, sale, pepe, olio. preparazione »
Frittata di Cardi

Frittata di Cardi

tempo per la preparazione10 min.difficoltàmedia
Ingredienti per 4 persone: 6 uova, 350 gr. di cardi, 1, 1/2 cipolla, 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato, 1 mazzetto di prezzemolo, 1 cucchiaio d'olio, sale e pepe. preparazione »
Zampone e lenticchie

Ingredienti per 6-8 persone: 1 zampone, 400 gr. di lenticchie, 1 cipolla, 2 carote, 1 costa di sedano, 1 noce di burro, 2 cucchiai di olio, 4 pomodori maturi, 1 bicchiere di brodo, sale e pepe. preparazione »
Salmone in crosta

Salmone in crosta

tempo per la preparazione25 min.difficoltàmedia
Ingredienti per 4 persone: 800 gr. di filetto di salmone, 2 cipolle piccole, 50 gr. di pangrattato, 20 gr. di parmigiano grattugiato, un cucchiaio di senape, olio. preparazione »
Tacchino U.S.A.

Tacchino U.S.A.

tempo per la preparazione240 min.difficoltàmedia
Ingredienti per più persone: 1 Tacchino di 3-4 kg, 1 limone, 250 gr. di pan grattatato, 250 gr. di tritato di manzo, 1 salsiccia, 3 uova, 100 gr. di burro, 2 cucchiai di farina, 1 bicchiere di brodo, 1/2 bicchiere di latte... preparazione »
Gamberi gratinati

Gamberi gratinati

tempo per la preparazione80 min.difficoltàmedia
Ingredienti per 4 persone: 1,6 kg. di gamberi, 350 gr. di pomodori maturi, 1 cipolla, 1 spicchio d'aglio, 1/2 bicchiere di vino bianco, 100 gr. di riso, 1 bicchiere di brodo, 100 gr. di pecorino stagionato, 100 gr. di... preparazione »



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