Ricette secondi piatti


Ricette secondi piatti

La nostra selezione di ricette per preparare secondi piatti appetitosi a base di carne, pesce e verdure.
Bocconcini di pollo al carry

Ingredienti per 4 persone: 5 fette di petto di pollo, carry q.b., sale, olio preparazione »
Frittata di patate

Frittata di patate

tempo per la preparazione60 min.difficoltàmedia
Ingredienti per 4 persone: 4 patate medie, 8 uova, 4 cucchiai di parmigiano grattugiato, qualche foglia di prezzemolo, 1/2 cipolla, olio, sale, pepe nero. preparazione »
Tasca di vitello con carciofi

Ingredienti per 8 persone: 800 gr. di tasca di vitello, 4 carciofi, 120 gr. di prosciutto crudo, 3 uova, 50 gr. di parmigiano grattugiato, 1 cucchiaio di latte, 1 bicchiere di vino bianco, 7 cucchiai d'olio d'oliva, 1... preparazione »
Carciofi in pan grattato

Ingredienti per 4 persone: 4 carciofi medi, 8 cucchiai di pan grattato, 4 cucchiai di parmigiano grattugiato, 100 gr. di provolone tagliato a dadini, 1 ciuffo di prezzemolo, 1 spicchio d'aglio, sale, olio. preparazione »
Cotolette di funghi

Ingredienti per 4 persone: 1 kg. di funghi di serra, 6 uova, 450 gr. di pan grattato, 4 cucchiai di parmigiano grattugiato, 1 ciuffo di prezzemolo, sale, olio per frittura. preparazione »
Salsiccia con cavolo cappuccio

Ingredienti per 4 persone: 500 gr. di salsiccia, 400 gr. di cavolo cappuccio, 1/2 cipolla, 1/2 bicchiere di vino rosso, pepe nero, sale, olio. preparazione »



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