Sfoglia ripiena prosciutto e spinaci   |
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Ingredienti:---> per 6 persone: 2 rotoli di sfoglia, 400 gr. di spinaci freschi, 2 cipolline fresche, 250 gr. prosciutto cotto a cubetti q.b., 300 gr. di formaggio a pasta filata, sale e pepe q.b., olio extra vergine d'oliva. <---
Istruzioni per la preparazione:---> Saltate gli spinaci in padella con un filo d'olio e regolate di sale e pepe.
Posizionate il primo rotolo di sfoglia sulla teglia e bucherellate la base con i lombi di una forchetta.
Farcite alternando prima uno strato di formaggio, poi gli spinaci, il prosciutto ed ancora il formaggio, insaporite con una macinata di pepe e la cipolletta tritata. Richiudete con il secondo rotolo di sfoglia e fate un forellino al centro per far uscire l'aria.
Mettete in forno a 180 gradi per circa 25/30 minuti. <---
Tempo preparazione: 35 min.
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