Calzoni fritti

Ingredienti per 6 persone: 1 kg. di pane in pasta, 250 gr. di prosciutto cotto, 300 gr. di formaggio a pasta molle.  preparazione --->

Pane in pasta

Ingredienti per 6 persone: 500 gr. di farina bianca, 1/2 panetto di lievito di birra, acqua q.b. , 1 pizzico di zucchero, 1 pizzico di sale, 1 patata preparazione --->

Pizza con ricotta e finocchietto

Ingredienti per 4 persone: 300 gr di pane in pasta, 60 gr. di finocchietto, 100 gr. di ricotta fresca, una manciata di pinoli, olio, sale, pepe nero. preparazione --->

Faccia di vecchia fritta

Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di pane in pasta, olio, sale , origano preparazione --->

Pizza fatta in casa

Ingredienti per 6 persone: 1 kg. di pane in pasta, 400 gr. di salsa in polpa o passata, 2 cipolline fresche, 500 gr. di mozzarella,  preparazione --->