Focaccia con robiola e olive  |
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Ingredienti:---> per 4 persone: 160 gr. di farina, 3 uova, 1/2 bustina di lievito in polvere specifica per torte salate, 8 cucchiai di vino bianco secco, 100 gr. di robiola, 50 gr. di parmigiano grattugiato, olio extra vergine d'oliva, 150gr. di olive verdi, sale pepe. <---
Istruzioni per la preparazione:---> Sbattete le uova con un cucchiaino di sale e un pizzico di pepe. Unitevi i formaggi, 6 cucchiai di olio, il vino e la farina precedentemente mescolata al lievito. Mescolate il composto in maniera omogenea e indi unitevi le olive in salamoia precedentemente passate nella farina. Mettete il composto in uno stampo per torte e infornate a 165° per 40 minuti. Una volta sfornata, lasciate raffreddare la torta, indi servitela. <---
Tempo preparazione: 60 min.
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