Mozzarella in carrozza

Ingredienti per 6 persone: 700 gr. circa di pane a fette fresco o confezionato, ½ lt. di latte, 4 uova intere, mozzarella a panetto. preparazione --->

Pasta Fillo

Ingredienti per 6 persone: 500 gr. di farina di Manitoba, 3 cucchiai di olio extra vergine d’oliva, acqua tiepida q.b., sale q.b.  preparazione --->

Focaccine russe alla crescenza

Ingredienti per 4 persone: 2 uova, 80 gr. di farina, lievito di birra fresco, 6 cucchiai di latte, 200 gr. di crescenza, 1 noce di burro, sale. preparazione --->

Focaccia con robiola e olive

Ingredienti per 4 persone: 160 gr. di farina, 3 uova, 1/2 bustina di lievito in polvere specifica per torte salate, 8 cucchiai di vino bianco secco, 100 gr. di robiola, 50 gr. di parmigiano grattugiato, olio extra ver preparazione --->