Sfoglia spinaci e ricotta

Ingredienti per 4 persone: 1 confezione di pasta sfoglia, 450 gr. di spinaci, 250 gr. di ricotta, noce moscata, parmigiano grattugiato. preparazione --->

Crostata di scarola e prosciutto

Ingredienti per 4 persone: 2 confezioni di pasta sfoglia, 300 gr. di scarola mondata, 200 gr. di prosciutto cotto, 300 gr. di ricotta, 50 gr. di formaggio Emmenthal, 1 uovo, 30 gr. di burro, 1/2 litro di latte, sale,  preparazione --->

Scacciata siciliana con i broccoli affogati

Ingredienti per 4 persone: 500 gr. di pane in pasta per pizza, 700 gr. di broccoli neri, una cipolla media, 2 bicchieri di vino rosso, olive nere, pepe nero, sale, olio. preparazione --->

Focaccine russe alla crescenza

Ingredienti per 4 persone: 2 uova, 80 gr. di farina, lievito di birra fresco, 6 cucchiai di latte, 200 gr. di crescenza, 1 noce di burro, sale. preparazione --->

Focaccia con robiola e olive

Ingredienti per 4 persone: 160 gr. di farina, 3 uova, 1/2 bustina di lievito in polvere specifica per torte salate, 8 cucchiai di vino bianco secco, 100 gr. di robiola, 50 gr. di parmigiano grattugiato, olio extra ver preparazione --->