Ricette primi riso


Ricette primi riso

Selezione di ricette per preparare primi riso
Insalata di riso vegetariana

Ingredienti per 4 persone: 300 gr. di riso per insalate, 1 peperone rosso, 1 peperone giallo, 3 zucchine, 1 melanzana media, 1 patata media, 1 cipola calabrese, 30 gr. di pinoli, 1 limone grosso, olio, sale. preparazione »
Risotto alla verza

Risotto alla verza

tempo per la preparazione45 min.difficoltàmedia
Ingredienti per 4 persone: 4 Tazzine di riso per risotti, 1 verza, sedano carote e cipolla q.b. , 1 dado vegetale, parmigiano grattugiato, 1 noce di burro. preparazione »
Risotto all'arancia

Ingredienti per 4 persone: 4 Tazzine di riso, 2 arance medie, una cipolla lunga, peperoncino, dado vegetale, parmigiano grattugiato. preparazione »
Riso al forno

Riso al forno

tempo per la preparazione20 min.difficoltàmedia
Ingredienti per 4 persone: 8 tazzine di riso per risotti, 350 gr. di cuori di carciofi, 350 gr. dipiselli, 400 gr. di funghi champignon, 700 gr. di salsiccia,1 cipolla media,1 dado vegetale, parmigiano grattuciato, pangratato,sale... preparazione »
Tortino di riso

Tortino di riso

tempo per la preparazione35 min.difficoltàmedia
Ingredienti per 4 persone: 320 gr. di riso per timballi, 1 melanzana, 1/2 cucchiaio di curry, 2 scalogni, 7,5 dl di brodo, olio extra vergine d'oliva, sale. preparazione »
Risotto agli asparagi

Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di riso, 200 gr. di asparagi selvatici o imperiali, uno spicchio d'aglio, olio, pepe nero, un dado vegetale. preparazione »



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